Чайное дерево
Это маленькое дерево было обнаружено в Австралии, во времена капитана Кука.
Латинское название: Eugenia caryophyllata (Syzygium aromaticum)
Ботаническое семейство: Myrtacées
Происхождение: Мадагаскар, Реюньон, Вест-Индия, Индонезия, Танзания
Дистиллируемая часть : Цветочные бутоны
Ароматические молекулы : Эугенол, эугенилацетат
Эта драгоценная специя долгое время была монополизирована голландскими купцами. В Гвоздике содержится колоссальное количество эфирного масла (18-20%), в том числе эвгенол. Из высушенных бутонов и почек Гвоздичного дерева, большое вечнозеленое дерево, родом из Молуккских островов.
Свойства :
Область применения: